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米道好,腔调足!按照这份上海美食地图吃,绝对灵

2019-9-15 14:29:59

来源: 作者:杨玉红 选稿:付杨

  原标题:米道好,腔调足!按照这份上海美食地图吃,绝对灵

  从上海点心到改良上海菜;

  从各国美食到创新菜品;

  从丰盛家宴到随心自助餐……

  2019上海旅游节又一项重要活动——

  2019首届上海美食节近日启幕,

  将持续至10月6日。

  美食作为众多旅游者在旅游活动中的追求和需求,具有经济、社会文化等功能,也有着巨大的发展前景。弘扬特色美食也是上海推动文化旅游产业发展的重要部分,通过“美食+文化+旅游”的叠加,将充分发挥文旅融合的溢出效应,以文促旅,以旅彰文。

按图索骥

  手绘版“上海味道美食地图”在开幕式上正式亮相,以轻松活泼、喜闻乐见的手绘形式展现上海味道,精心策划了“不能不吃的海派美味”、“上海推荐打卡圣地”、“寻味上海古镇”、“早餐吃什么”、“按图索骥找餐厅”、“跟随石库门寻味上海”等板块。

  “上海推荐打卡圣地”:精选了代表性的7大地标:外滩、新天地、陆家嘴、中华艺术宫、豫园、外白渡桥、上海大剧院;

  “寻味上海古镇”:展示了5个具有上海美食特点的古镇,如枫泾古镇、南翔古镇、朱家角古镇等;

  “早餐吃什么”:呈现了上海人“四大金刚”的早餐情结;

  “跟随石库门寻味上海”:以手绘方式展现了油爆虾、白斩鸡、本帮红烧肉、熏鱼、六月黄、八宝鸭、草头圈子等十余个上海特色菜肴,型色兼备;美食离不开美酒,“石库门,醉上海”从上海饮用黄酒的风俗切入,展现上海特色餐酒搭配;

  “不能不吃的海派美味”从上海风味、名流聚首、海派融合3个角度,结合行业推荐、专家评审、消费评价等综合因素,甄选了33个具有代表性的上海餐厅,为游客推荐具有上海风情的地道美食坐标。

  在上海旅游节期间,市民游客可在部分景点、旅游咨询点、星级宾馆等地点领取。

  2019首届上海美食节在东方明珠电视塔下启幕

  美食节指南

  首届上海美食节全面展示上海美食创新成果,推出多项活动与市民游客进行互动。

  01

  东湖集团:美食节期间,东湖集团旗下各宾馆将推出各具特色的美食主食:怀旧特色菜、西餐套餐、家宴套餐、西班牙创意家庭料理、特色下午茶及客家菜、云南菜、闽菜等各系菜品……

  02

  四季酒店集团:上海浦东四季酒店的双人下午茶,三层银色托盘配以茶饮,尽显优雅与惬意。酒店呈献全新牛排馆半自助午市新品。安静优雅的就餐环境搭配主厨精选的午间23道式餐品,为就餐增添了不错的好选择。

  03

  携程:携程美食林是首个符合华人口味的旅行美食推荐指南,专注于为用户提供特色的美食评价和预订功能。本次上海美食节将推出“携程美食林老外喜爱餐厅榜”;携程酒店商城将举办“上海美食节”专题活动,让用户在选购客房产品的同时能提前预订酒店的特惠餐饮服务。

  04

  凯悦集团:凯悦集团旗下四大品牌的七家酒店将在上海美食节期间打造上海特色早餐精选,邀请宾客品尝例如上海生煎包、本帮辣肉面、小笼包等本地特色美食。此外,宾客还可在午餐及晚餐时段在各酒店的全日餐厅品尝到来自“一带一路”沿线国家的特色美食。

  05

  希尔顿集团:上海虹桥元一希尔顿酒店将推出北欧印象下午茶,东海家宴等一系列时令特色餐品。同时升级元餐厅自助晚餐,四种口味大闸蟹无限畅吃。更有丰富海鲜加持美味。

  06

  万豪国际集团:上海三十余家万豪酒店联合推出“食在万豪”美食主题活动,美食节活动期间凡注册成为万豪旅享家Marriott Bonvoy会员,即可于上海地区参与活动餐厅及酒吧尊享万豪餐饮7折专属礼遇。

  07

  王宝和:美食节期间,王宝和酒家推出特惠活动,所有蟹点心打九折,王宝和大酒店推出纯手工全蟹粉月饼买十送二,上海大酒店3楼宝粤轩推出超值午市港式点心畅享活动。

  08

  上海迪士尼度假区:上海迪士尼度假区内有多家精致餐厅,在这里不仅可以享受美食,还可以与亲朋好友度过奇妙难忘的用餐时光。到这些精选餐厅:卢米亚厨房、绚景楼、皇家宴会厅、星露台和漫月食府,品尝丰盛佳肴!

  09

  FOUND158:将在美食节期间打造特色商业美食街区运营项目内的德国,法国,墨西哥,越南,澳大利亚,巴西等多国美食呈现各国特色,与科罗娜一起整合以海岛与美食时尚活动,体现多元化的文化、美食间的交融。

  10

  上海海昌海洋公园:鲸鲨餐厅位于火山鲸鲨馆一层,置身其中仿若潜入湛蓝深海。餐厅内的各色海洋主题餐品挑逗你的味蕾,还可以欣赏到唯美浪漫的美人鱼表演。来沪上海底互动体验式西餐厅——鲸鲨餐厅品尝专属定制大餐,让上万条鱼儿见证这段温馨浪漫时光。

  11

  锦江乐园:上海美食节活动期间,锦江乐园夜市推出78个摊位200多个美食品种,原汁原味的台湾小吃、历久弥新的老上海味道、闻名中外的四川美食,还有古色古香的陕西风味,在这里都可以足不出沪一一品尝。国庆黄金周期间更有马来西亚槟城街头美食展重磅加入。

  12

  陆家嘴滨江:陆家嘴滨江休闲街将景观、文化、旅游、商业融为一体,已经成为一个富有活力的社交空间、多元文化的展示空间。本次将有95的商户参与上海美食节活动。

  13

  东方明珠塔:东方明珠塔拥有三大特色餐厅,旋转餐厅:观上海美景,尝世界美食;欢乐餐厅:了不起的盖子,可口又可乐;老上海8号餐厅:明珠塔下绿荫深处的上海风味。美食节期间,东方明珠塔将邀请印尼当地名厨在旋转餐厅与欢乐餐厅现场展示印尼当地美食特色。更有印尼传统特色文化歌舞展示。作为长三角文旅交流的重要活动之一,9月17日,“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食(上海)交流推广周也将在东方明珠老上海餐厅举行。

  14

  上海半岛酒店:美食节期间的香槟嘉年华将为宾客完美呈现合作的法国名门香槟及饕餮盛宴。9月20日至21日的两场香槟晚宴,9月21日的花园派对,9月22日的香槟早午餐,都将让宾客沉醉在香槟地区尽情享乐的生活方式及历史悠久的法国文化氛围中。

  15

  豫园:豫园上海老字号美食汇聚。南翔馒头店以“上海小笼”之名传遍全国。上海老饭店是上海历史与饮食文化发展的一个缩影。绿波廊酒楼各色船点、酥点别具一格。湖心亭茶楼的茶文化蜚声海内外。

  名厨佳肴

  美食节期间,沪上名厨还研发了一系列创新菜肴,一并推荐给市民游客。

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